在南京开设餐饮门店，依法取得营业执照是合法经营的前提。代办服务可以协助经营者高效完成流程。准备齐全且符合要求的材料是关键一步。
一、核心申请主体材料
经营主体的法律形式决定所需基础文件。
1. 个体工商户
- 经营者签署的《个体工商户开业登记申请书》。
- 经营者的身份证原件及复印件。
- 经营场所使用证明。
2. 有限责任公司（法人企业）
- 《公司登记（备案）申请书》。
- 公司章程，需由全体股东签署。
- 股东、法定代表人、董事、监事和经理的任职文件及身份证明。
- 住所使用证明。
二、经营场所证明材料
餐饮经营对场地有特定要求，证明文件至关重要。
- 房产证复印件。房屋性质需为商业或商住两用。
- 租赁协议或无偿使用证明的复印件。租赁协议需双方签字盖章。
- 《住所（经营场所）登记承诺书》。经营者需对场所的合法性、安全性作出承诺。
- 经营场所的平面布局示意图。需标明厨房、就餐区、清洗消毒区等关键区域。
三、餐饮行业前置与相关许可
餐饮业涉及多项审批，部分需在营业执照申领前后办理。
1. 名称预先核准
- 提交《企业名称预先核准申请书》。
- 获取《企业名称预先核准通知书》。
2. 食品经营许可证
营业执照核准后，必须向市场监管部门申请此证。主要筹备材料包括：
- 食品经营许可证申请书。
- 营业执照副本复印件。
- 法定代表人身份证复印件。
- 从业人员健康证明。
- 食品安全管理制度文本。
- 与食品经营相适应的设备布局、操作流程等文件。
3. 消防安全检查
公众聚集场所投入使用、营业前需通过消防安全检查。需准备消防安全制度、灭火疏散预案等文件。
4. 环境影响登记
根据项目对环境的影响程度，可能需办理环境影响登记表备案或报告表审批。
四、其他可能需要的材料
- 委托代理人办理的，需提交申请人签署的《委托书》及代理人身份证复印件。
- 涉及加盟或特许经营的，需提供品牌授权文件。
- 使用特殊标志或字号的，需提供相关授权或证明。
材料提交后，市场监管部门进行审核。材料齐全、符合法定形式，予以受理。审核通过后，颁发《营业执照》。后续需办理公章刻制、税务登记、银行开户等事宜。经营者应确保所有材料真实、合法、有效。具体要求可能随政策调整，办理前应向南京市市场监督管理局或各区行政审批局核实最新清单。
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