井冈红米
井冈红米 井冈红米的基本介绍 井冈山红米为水稻品种之一，因米皮呈酱红色而得名。红军在井冈山坚持斗争时期主食的"红米饭，南瓜汤"指的就是这种米。因此，井冈山红米在政治上有深远的意义。井冈山红米主产 …
特产
井冈竹笋
井冈竹笋 井冈竹笋的基本介绍 竹笋是井冈山有名的古老特产，主要产地在井冈山大小五井、荆竹山、朱砂、百泥湖、罗浮、黄坳、长坪、下七、茅坪、大陇、柏露等地。竹笋按品种和采收季节以及加工方法不同，可 …
井冈皇菊
井冈皇菊 井冈皇菊的基本介绍 井冈皇菊，来自井冈山原生态村落，种植在海拔800米～1500米群山环绕、无污染的环境当中，环境昼夜温差大、日照短、病虫害少、享有天然矿物质水源，造就了井冈皇菊得天独厚的营 …
井冈玉叶
井冈玉叶 井冈玉叶的基本介绍 此茶产于海拔1841米江西省井冈山市最高峰—江西坳。茶树生长在繁茂的次原始森林中。 经严格的采制规范，以优质鲜嫩的茶叶为原料，全程手工精制而成。此茶已通过国家农业部认证 …
井冈烟笋
井冈烟笋 井冈烟笋的基本介绍 井冈烟笋是一道以乌烟笋、猪肉丝、干红椒为主材的赣系十大菜肴之一，为江西省井冈山山区特色的汉族名肴。因井冈烟笋肉的味非常甘美，而笋味显得绵长，非常适合下饭而深受世人 …
井冈山金桔
井冈山金桔 井冈山金桔的基本介绍 井冈山客家有俗语：“高身橙，扁身柑，味甜个小为之桔”，金桔就是柑桔类水果中最小的一种。金桔在井冈山下七、黄坳等地已有九百多年栽植历史了。年产五百万斤以上。 金桔又 …
井冈山豆腐乳
井冈山豆腐乳 井冈山豆腐乳的基本介绍 井冈山豆腐乳有辣酱腐乳，五香腐乳之分，与其它地方的相比，有迥然不同的风味。制作精细，采用了透气而不渗漏，久放而不失香的紫砂陶罐装，使其色、香、味俱佳，已有 …
井冈山豆皮
井冈山豆皮 井冈山豆皮的基本介绍 井冈山豆皮豆香浓郁，嫩滑爽口，营养价值极高，相当于土猪肉的营养，是居家美食，也是病人康复，孕妇调养的绝佳美食，有开胃消食，具有健脑益智，延年益寿，补钙强身的食 …
井冈山薏米
井冈山薏米 井冈山薏米的基本介绍 薏米在井冈山多般种植在海拔六百至八百米的山坡、山坑地里。主要产区是大小五井、荆竹山、茨坪、白银湖、朱砂等地，已有几百年的种植史了。这里的薏米种植面积大，产量高 …
井冈山茶油
井冈山茶油 井冈山茶油的基本介绍 野山茶果提炼而成的食用油。又名油茶籽油、山茶油。油茶树生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候区。整个生长过程中不施农药、化肥等。不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体 …
井冈山茶树菇
井冈山茶树菇 井冈山茶树菇的基本介绍 茶树菇，原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇， …
