劲风蝎王酒
劲风蝎王酒 劲风蝎王酒的基本介绍 劲风蝎王酒是江西省抚州市崇仁县的特产。崇仁县“劲风”蝎王酒具有熄风止痉、通经活络、活血化淤之功效，具有“江南蝎王，独步天下”之美名。 劲风蝎王酒是以全蝎和酒为主要原 …
抚州
乐安驴肉
乐安驴肉 乐安驴肉的基本介绍 乐安驴肉，江西抚州乐安县的特产。 乐安驴肉以纯真健壮的毛驴，采用百年老汤（老汤可连续使用，使用的次数越多，时间越长，效果越好，今用老汤乃“文革”前装入坛中密封坛口，挖 …
乐安花猪
乐安花猪 乐安花猪的基本介绍 乐安花猪，江西省抚州市乐安县特产。 乐安花猪曾因其肉质细嫩、香甜可口而被列为江西省著名的地方猪种。然而，随着生猪大规模养殖的兴起，乐安花猪逐渐被市场抛弃，甚至濒临绝 …
乐安毛边纸
乐安毛边纸 乐安毛边纸的基本介绍 乐安毛边纸，是中国明末江西出产的一种特殊纸张，乐安毛边纸是“中国铀都”江西抚州乐安县的地方民间传统工艺加工而成。 毛边纸，中国古代劳动人民用竹纤维制成的淡黄纸。明 …
临州牛杂
临州牛杂 临州牛杂的基本介绍 临州牛杂是江西抚州临川地区的一道特色美食，以牛肚条为主料，配料豆芽，经过烩制而成，口感鲜辣，深受食客喜爱。 临州牛杂以牛肚条为主料，这是牛的第四胃，肚子的内层有很多 …
临川贡酒
临川贡酒 临川贡酒的基本介绍 临川贡酒，系列产品系江西临川酒业有限公司研究开发的富有“才子之乡”地方传统特色的中高档白酒产品。临川有着悠久的酿酒历史，酒文化源远流长，经过多年研究挖掘出来的历史名 …
临川虎奶菇
临川虎奶菇 临川虎奶菇的基本介绍 虎奶菇（Pleurotus tuber-regium），又名核耳菇、菌核侧耳、茯苓侧耳、虎奶菌、南洋获苓，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属，是一种子实体和菌核均可食用的 …
临川藕丝
临川藕丝 临川藕丝的基本介绍 临川藕丝，临川藕丝作为江西抚州临川地区的特色美食。 临川藕丝不仅味道独特，而且具有浓厚的地方文化底蕴，主要食材有上好塘藕、银鱼等，近来尤受市民的青睐，其刀工精细，制 …
临川菜梗
临川菜梗 临川菜梗的基本介绍 临川菜梗是江西省抚州市临川区当地独有的汉族特色小吃之一。临川菜梗选用优质芥菜梗为原料，经特色腌制后配以辣椒、大蒜等辛辣佐料腌制而成，形成辣中有咸，咸中带甜的特色风 …
临川牛肚皮
临川牛肚皮 临川牛肚皮的基本介绍 临川牛肚皮，江西抚州临川地区的特色美食之一。 临川牛肚皮以上好牛肚皮为主料，干红辣椒、猪油、大蒜子、姜片、胡椒粉、香醋、酱油、精盐、香油、原汤精制而成，色泽金黄 …
东乡葛
东乡葛 东乡葛的基本介绍 杨桥殿镇大塘多年生“东乡葛”最大的长340cm，重180斤。堪称东乡葛王！《本草汇言》：清风寒，净表邪，解肌热，止烦渴。《本草纲目》：具清热、降火、排毒诸功效。葛为科植物野葛的 …
