铜鼓醋蜜
铜鼓醋蜜 铜鼓醋蜜的基本介绍 铜鼓醋蜜造技艺上榜宜春市第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录。铜鼓多山地，耕地面积少，红薯是铜鼓山区主要的辅助粮食作物，有着广泛种植，每年公历十一、十二月份红薯 …
宜春
铜鼓宁红茶
铜鼓宁红茶 铜鼓宁红茶的基本介绍 宁红茶外形美丽紧结，色黑，水色鲜红引人，在拼和茶中极有价值。宁红茶素以条索紧结秀丽，金毫显露，锋苗挺拔，色泽乌润，香味持久，叶底红亮，滋味浓醇的特点。 铜鼓生产 …
袁州茶油
袁州茶油 袁州茶油的基本介绍 茶油明正德年间（1506—1521年），袁州就已大面积抚育油茶林。清末，每年向长沙、汉口等地销售茶油100余万斤。建国后，政府十分重视发展油茶生产，从1954年开始，袁州就被列为 …
袁州松花皮蛋
袁州松花皮蛋 袁州松花皮蛋的基本介绍 袁州松花皮蛋是有着悠久历史的宜春小吃。袁州松花皮蛋由于制作工艺独特，因而色泽光亮、晶莹透明，特别是用了松柏枝叶烧成的灰来包裹蛋品，使蛋品表面呈现大小不等的 …
袁州五香豆豉
袁州五香豆豉 袁州五香豆豉的基本介绍 袁州五香豆豉，江西宜春袁州区的特产。 袁州五香豆豉作为一种汁豆豉，它以泡水取汁的方式制作而成，可用作调味品代替酱油，袁州五香豆豉的汤色浓郁，滋味纯正，具有浓 …
萍乡红鲫
萍乡红鲫 萍乡红鲫的基本介绍 萍乡红鲫是萍乡当地的百年特产，它不仅有良好的观赏价值，而且肉质松软营养高。最关键的是，如此纯种红鲫全国仅萍乡独有。萍乡红鲫为农产品地理标志产品。 萍乡红鲫又名肉红鲫 …
萍乡田园酱鸭
萍乡田园酱鸭 萍乡田园酱鸭的基本介绍 萍乡田园酱鸭是江西省萍乡市的特产，萍乡田园酱鸭属于精品酱卤风味，经过烤制和卤制，把普通的鸭子变为了香辣有嚼劲的田园酱鸭。 萍乡田园酱鸭由优质土鸭、上等酱油、 …
莲花血鸭
莲花血鸭 莲花血鸭的基本介绍 血鸭本地叫鸭崽里，为夏秋之际祭祀、待客、节令常菜。根据时令、地域和用料不同，又分禾花鸭、蚯蚓鸭、秋鸭、陇西酒鸭、上溪盐鸭。鸭为凉性，夏秋食之最好。 南唐吉州彭玕依附 …
罗城扎粉
罗城扎粉 罗城扎粉的基本介绍 扎粉又称米粉，米线，江西万载罗城人称之曰扎粉。传统扎粉又称土扎粉，是一种古老的汉族传统小吃。由于其制作烦琐，劳动强度大，出粉率比机榨米粉略低，近年来在城乡市场较少 …
瑞田老酒
瑞田老酒 瑞田老酒的基本介绍 瑞田老酒是江西省宜春市高安市的特产。瑞田老酒属于半干型黄酒，具有入口甘甜味美，糯米的醇香自然绵长的特点。 瑞田老酒厂是在2003年由有六代酿酒传承的陈久生先生创办的。在 …
湖田苦瓜
湖田苦瓜 湖田苦瓜的基本介绍 湖田苦瓜，是江西宜春袁州区特产，苦瓜以味得名，苦字不好听，广东人又唤做凉瓜，苦瓜以味得名，苦字不好听，广东人又唤做凉瓜，湖田苦瓜是袁州区重要的农产品之一。 湖田苦瓜 …
