井冈山客家汤饼
井冈山客家汤饼 井冈山客家汤饼的基本介绍 井冈山常住人口以客家人居多，所以至今任保留了许多客家风俗文化和客家饮食文化。其中客家汤饼就是井冈山客家老表们的茶点之一。早期客家人们习惯沏一壶清香井冈 …
特产
井冈山天麻
井冈山天麻 井冈山天麻的基本介绍 天麻（别名“定风草”、“仙人脚”、“飞生子”）属兰科草本药用植物,当年生.它的药用价值很高,主要是用来治疗头晕目眩、中风瘫痪等症.天麻的生长,主要靠“密环菌”作养料,而“密环 …
井冈山南眉籽
井冈山南眉籽 井冈山南眉籽的基本介绍 南眉籽又名罗勒籽，明列子 ，属唇形科草本植物种子。有明目、护肾、利尿、消除便秘和强身保健的功能，生长于热带亚热带地区，16世纪引入台湾。 营养价值 1、无依赖、 …
井冈山云耳
井冈山云耳 井冈山云耳的基本介绍 井冈山云耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌；可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻颜，祛病延年。 云耳为木耳中的极品，生长 …
井冈山一口盅
井冈山一口盅 井冈山一口盅的基本介绍 产于井冈山高含森林地带，是山里农民进山采摘的野生药材，药味更浓郁，药效比种植的高2-3倍。井冈山地区海拔大多在千米以上，平原很少，大多为原始森林和山地，景色壮 …
五云野山茶油
五云野山茶油 五云野山茶油的基本介绍 五云野山茶油，江西赣州赣县五云镇的特产之一。 五云野山茶油是一种由野山茶果提炼而成的食用油，也被称为油茶籽油或山茶油。野山茶树的生长环境必须是没有污染的亚热 …
云台山有机茶
云台山有机茶 云台山有机茶的基本介绍 云台山有机茶产于江西省赣州市定南县北部海拔米的云雾山中，环境独特优美远离村镇几十公里,人迹罕至,产品无污染,生产历史悠久,茶园海拔1000—1200米。云台山四周覆盖10 …
于都薯酒
于都薯酒 于都薯酒的基本介绍 于都薯酒是于都美味小吃中颇具特色的一款。薯酒的主要原料是毛薯、米粉和客家米酒。先把毛薯洗净，去毛去皮，再用特制的薯刷子或带牙纹的陶制品磨制成薯糊，然后掺和进适量的 …
于都肉皮
于都肉皮 于都肉皮的基本介绍 猪肉皮，是于都客家人宴席上不能缺少的一道菜，色、香、味俱佳，蜂窝般厚厚的肉皮色泽金黄油亮，油香猪肉香扑鼻诱人，脆软不酥，鲜美可口，百吃不腻。随着人们生活水平的提高 …
于都烧卷子
于都烧卷子 于都烧卷子的基本介绍 烧卷子，在于都各乡村几乎都有。色泽绚丽好看，给人已美的享受；入口酥松香脆，油而不腻，给人以好的口感。即是于都过春节的传统食品，也是贻赠亲朋好友的佳品。 产品特点 …
于都梾木油
于都梾木油 于都梾木油的基本介绍 梾木油是以梾木果为原料，经压榨等工艺而制成的油脂，是于都县特有的传统食用油，有200多年历史，油中富含月桂酸、肉豆蔻酸等，适宜人体吸收。近年来，于都县委、县政府提 …
