乐安驴肉
乐安驴肉 乐安驴肉的基本介绍 乐安驴肉，江西抚州乐安县的特产。 乐安驴肉以纯真健壮的毛驴，采用百年老汤（老汤可连续使用，使用的次数越多，时间越长，效果越好，今用老汤乃“文革”前装入坛中密封坛口，挖 …
6 月 2025
乐安霉鱼
乐安霉鱼 乐安霉鱼的基本介绍 乐安霉鱼又称“状元鱼”，相传是南宋高宗赐名，属乐安本土的汉族风味名吃。用碗装霉鱼块，加上葱或蒜花和味精，并可加入少许香油，蒸熟即可食用。 营养价值 鱼肉营养价值极高， …
乐安花猪
乐安花猪 乐安花猪的基本介绍 乐安花猪，江西省抚州市乐安县特产。 乐安花猪曾因其肉质细嫩、香甜可口而被列为江西省著名的地方猪种。然而，随着生猪大规模养殖的兴起，乐安花猪逐渐被市场抛弃，甚至濒临绝 …
乐安米粉
乐安米粉 乐安米粉的基本介绍 乐安精制米粉，选用本地无污染优质大米为原料，经过浸米.磨浆.滤干.采浆等多道工序加工而成，粗细均匀，色泽自然。 产品特点 运用传统手工工艺精制而成，使之形成独特的风格， …
乐安竹笋
乐安竹笋 乐安竹笋的基本介绍 竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。 乐安竹笋鲜香嫩脆，乐安生产的“广 …
乐安毛边纸
乐安毛边纸 乐安毛边纸的基本介绍 乐安毛边纸，是中国明末江西出产的一种特殊纸张，乐安毛边纸是“中国铀都”江西抚州乐安县的地方民间传统工艺加工而成。 毛边纸，中国古代劳动人民用竹纤维制成的淡黄纸。明 …
乌金香干
乌金香干 乌金香干的基本介绍 红红的辣椒、上好的梅干菜，加上生姜大蒜调味料腌制而成的乌金香干，经独特配方及科学工艺调制而成，风味独特，鲜香酸辣，生津开胃，增强食欲。既是餐桌美味小菜，又可做调味 …
乌佬果
乌佬果 乌佬果的基本介绍 说起乌佬果，上饶人也许并不陌生，但品尝过正宗的德兴乌佬果的人可能还不多。上次到德兴市龙头山乡采访，记者就在农家品尝了这道小吃，真是“百闻不如一见”。 乌佬果看上去并不“乌 …
临湖大蒜
临湖大蒜 临湖大蒜的基本介绍 临湖归玉山县管辖，位于上饶县“灵山风景区”东南脚下，是经往“灵山石灵殿”的主要通道，此地具有独特的水质资源和殊有的盘地气候、土质特征。 临湖所产大蒜、豆腐、生姜在方圆百 …
临州牛杂
临州牛杂 临州牛杂的基本介绍 临州牛杂是江西抚州临川地区的一道特色美食，以牛肚条为主料，配料豆芽，经过烩制而成，口感鲜辣，深受食客喜爱。 临州牛杂以牛肚条为主料，这是牛的第四胃，肚子的内层有很多 …
临川金银花
临川金银花 临川金银花的基本介绍 金银花 ，正名为忍冬（学名：Lonicera japonica Thunb. ）。“金银花”一名出自《本草纲目》 ，由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。药材金银花为忍冬科忍冬 …
