那一口爆汁的甜蜜原生态赣南脐橙漫记

冬日的阳光懒洋洋地趴在赣南的山坡上，把漫山遍野的橙子树染成金绿色。你要是蹲下来细看，会发现那些圆滚滚的脐橙像极了害羞的小姑娘，躲在叶片后面探头探脑——直到你掰开它金灿灿的外衣，酸甜的汁水便”噗”地溅在指尖，瞬间勾出满嘴的口水。

山泉水养出来的甜妹子

要说这赣南脐橙啊，简直就是水果界的”甜系爱豆”。别的橙子可能靠化肥催熟，可这里的橙树喝的是武夷山流下来的雪水，吃的是有机肥拌着红壤土的特制餐。去年我亲眼见过果农老张给橙子树”按摩”——他说定期修剪枝条就像给姑娘梳头，结出来的果子才水灵。难怪咬下去的瞬间，舌尖先触到蜜糖般的甜，接着蹦出活泼的酸，最后留在喉头的全是山野的清新。

指甲盖里藏着阳光

剥橙子时总会被喷一脸细密的水雾，带着柑橘特有的香气钻进鼻孔。橙瓣们紧紧相拥的模样，活像一群穿着透明纱裙跳圆舞曲的精灵。最妙的是果肉里那些饱满的汁囊，用牙尖轻轻一嗑，酸甜的琼浆就在口腔里炸开烟花。记得有回感冒，妈妈把橙肉挖成小球冻在冰箱里，含在嘴里凉丝丝甜津津的，比药丸子可爱多了。

果皮上的斑点是勋章

现在超市里那些蜡光锃亮的进口橙，漂亮得像个塑胶模特。反倒是赣南橙子粗糙的外皮上带着晒斑和小疤痕，像老农布满茧子的手掌。可正是这些不完美的印记，证明它们经历过真实的阳光雨露。有次我收到箱带着枝叶的现摘脐橙，打开时露水还挂在果蒂上，那种带着晨露和泥土气的鲜活，是任何保鲜剂都调不出的味道。

每次看家里人围坐着剥橙子，金黄的果皮在炭火盆上烤出暖香，突然就懂了什么叫”烟火人间”。这橙子啊，分明是把赣南三百天的阳光，三百夜的月光，都酿进了饱满的果肉里。要不怎么说，吃脐橙的日子，连打嗝都是幸福的形状呢？