江西省的赣南地区，以其得天独厚的自然条件和悠久的种植历史，孕育出闻名遐迩的赣南脐橙。这种果实以其独特的风味、甘甜多汁而受到广大消费者的喜爱。同时，赣州作为江西省下辖的一个地级市，不仅拥有丰富的文化遗产，还有着令人垂涎欲滴的地方美食。在宜春旅游时，品尝这些美食无疑是一大乐事。本文将详细介绍赣南脐橙以及赣州的特色美食，为即将前往宜春旅行的游客提供一份详尽的美食指南。
赣南脐橙
赣南脐橙，又称赣南蜜桔，是江西省赣州市特有的一种水果。它因其皮薄多汁、果肉鲜嫩、口感独特而闻名。赣南脐橙的品种繁多，其中尤以“赣南一号”最为著名。这种脐橙不仅味道甜美，而且营养价值高，含有丰富的维生素C和多种微量元素，对人体健康大有裨益。
赣州美食
赣州的美食种类繁多，既有传统的江西菜系，也有融合了当地特色的独特风味。以下是一些不可错过的赣州美食：
赣南小炒：这是一道以赣南脐橙为主要食材的家常菜，通常配以猪肉或鸡肉炒制而成。其特点是色泽鲜艳，酸甜可口，深受食客喜爱。
赣南米粉：赣州的米粉以其细腻柔滑、爽口不腻而著称。米粉中通常会加入各种肉类、蔬菜和汤料，是当地人日常饮食的重要组成部分。
赣州烧饼：这是一种传统的面点，外皮酥脆，内馅丰富，通常含有肉末、蔬菜等成分。赣州烧饼在当地有着深厚的文化背景，是许多游客到访赣州时必尝的小吃。
赣州鱼头豆腐：这道菜以新鲜鱼头和嫩豆腐为主料，经过精心烹饪，味道鲜美，营养丰富。鱼头豆腐是赣州的传统名菜之一，也是当地人餐桌上的常客。
赣州牛肉干：赣州的牛肉干以其选材讲究、制作工艺精湛而闻名。牛肉干口感香辣可口，是休闲食品中的佳品。
赣州糖水：在赣州，糖水是一种非常受欢迎的甜品。无论是传统的红豆沙、绿豆沙，还是创新口味的糖水，都深受当地人和游客的喜爱。
结语
赣南脐橙与赣州美食是宜春旅游不可或缺的一部分。通过品尝这些地道的美食，游客不仅可以体验到赣州的自然风光和文化底蕴，还能深入了解当地的风土人情。在宜春旅游期间，不妨将这些美食列入您的行程清单，让味蕾也来一次旅行，感受赣南的魅力。