奉新大米
奉新大米 奉新大米的基本介绍 奉新大米种植、生产历史悠久，早在《宋史》和《天工开物》中就有记载，选作贡品进入宫廷，至今有几百年的历史。 奉新县素以“贡米产地”、“优质米之乡”而闻名，奉新大米外观呈清 …
南昌
塔城豆豉
塔城豆豉 塔城豆豉的基本介绍 塔城豆豉是源自中国江西省南昌市南昌县塔城乡的一种传统特色食品，拥有悠久的历史与独特的制作工艺，已被列入江西省非物质文化遗产保护项目。其起源可追溯至宋末元初，由一位 …
吉水冬酒
吉水冬酒 吉水冬酒的基本介绍 吉水冬酒，以“开坛千家香，举杯万人醉”而久享美誉，是国内同类黄酒中的上品。吉水冬酒除饮用处，还是烹调的好佐料。它可以除腥、臊、膻。名菜“三杯鸡”，其中的一杯酒，非冬酒 …
南昌米粉
南昌米粉 南昌米粉的基本介绍 南昌米粉是江西省南昌地区著名的汉族小吃。江西是鱼米之乡，盛产大米，因此也有很多大米做的食品，其中米粉是老百姓日常主食，炒粉为江西民间的一种食物，是将粉（南方人叫米 …
南昌白糖糕
南昌白糖糕 南昌白糖糕的基本介绍 白糖糕一种非常古老的传统小吃，江西南昌白糖糕是一种流行于江西民间的传统糕类小吃，起源于明清时期的南昌，到民国时代，这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶 …
南昌白猪
南昌白猪 南昌白猪的基本介绍 南昌白猪是江西省南昌市南昌县的特产。南昌白猪是南昌县畜牧良种场利用滨湖黑猪、大约克夏猪等品种杂交而成的，具有适应性强、瘦肉率高、生产快等特点，适于作为商品猪生产的 …
南昌瓷板画像
南昌瓷板画像 南昌瓷板画像的基本介绍 “南昌瓷板画像”是工艺美术的奇葩。瓷板画像源远流长，它融古代、西洋的技艺于一体。在南昌市民间有着浓厚肥沃的土壤，除了由于工艺美术厂的艺人们成批绘制外，市内大 …
南昌瓦罐汤
南昌瓦罐汤 南昌瓦罐汤的基本介绍 瓦罐汤，又名民间瓦罐汤，是民间传统的煨汤方法，是赣菜的代表。1994年名称由民间饭庄所取，江西省民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质 …
南昌炒粉
南昌炒粉 南昌炒粉的基本介绍 南昌炒粉是江西地区有名的汉族小吃。南昌米粉历史悠久，主要制作原料是优质晚米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。吃法也方便、简洁，可以凉拌米粉、炒煮米粉，放入 …
南昌拌粉
南昌拌粉 南昌拌粉的基本介绍 江西自古被称为渔米之乡，盛产大米及米制品，江西米粉即为最具代表的大米制品。江西米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状米制品。由米粉制作的美食小吃中， …
南昌啤酒
南昌啤酒 南昌啤酒的基本介绍 啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是可可和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。 南昌亚洲啤酒有限公司是由菲律宾著名爱国侨领陈永栽先生投资控股的中外合资企业。在合资前曾是 …
