灯盏粿
灯盏粿 灯盏粿的基本介绍 灯盏粿是江西省上饶市铅山县的汉族特色小吃。因外形呈灯盏状而得名，外皮由大米制成，中间添馅，馅大多数有新鲜香菇，鲜猪肉，黄豆芽，鲜竹笋等（也可因个人口味不同酌情增减）， …
上饶
湖口豆豉
湖口豆豉 湖口豆豉的基本介绍 湖口豆豉是江西省湖口县特产，中国国家地理标志产品。 湖口豆豉，色泽乌黑油润有光泽，豉肉松化，豉味浓香醇厚，味道鲜美可口，余味绵长。（1）干豆豉：颗粒完整，松散，呈黑 …
江西梨瓜
江西梨瓜 江西梨瓜的基本介绍 江西梨瓜，是产自于江西的特产水果。 江西梨瓜是我国甜瓜中的珍品之一，它的外观与梨子相似，瓜色洁白，每只瓜重一至二斤，与著名的兰州白兰瓜相比，江西梨瓜不仅肉质鲜美，而 …
景德镇辣椒粑
景德镇辣椒粑 景德镇辣椒粑的基本介绍 景德镇辣椒粑是传统有名的小吃，为景德镇独有。源于景德镇小巷里的一位老人之手，在冬天天气干燥的时候喜欢把辣椒与糯米和在一起做成原味的辣椒粑。把准备好的老南瓜 …
悟峰云雾茶
悟峰云雾茶 悟峰云雾茶的基本介绍 悟峰云雾茶是江西省上饶市广丰县的特产。悟峰云雾茶外观色泽翠绿油润、形似莲心、锋苗挺秀、白毫披露；开汤后香气扑鼻，芽叶朵朵沉于杯底，汤色清澈明亮，滋味鲜爽甘醇， …
德兴葛
德兴葛 德兴葛的基本介绍 德兴葛是江西省上饶市特产，德兴葛块根长纺锤形或长棱形，表皮黄棕色、淡褐色或淡棕色，长30～60cm，直径12～16cm。肉质乳白色，横切面可见同心环纹。豆腥气，味微甜，带糯性。 德 …
德兴土蜂蜜
德兴土蜂蜜 德兴土蜂蜜的基本介绍 德兴土蜂蜜是江西省上饶市德兴市的特产。德兴土蜂蜜，呈现粘稠、透明或半透明的胶状，味甜，具有较浓郁的香味。 德兴油茶花和油菜花资源丰富，为蜜蜂采集酿制蜂蜜创造了条 …
弋阳年糕
弋阳年糕 弋阳年糕的基本介绍 年糕属于农历新年的应时食品，是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。 弋阳年糕，又名弋阳大禾米粿，产于江西省上饶市 …
弋阳大禾谷
弋阳大禾谷 弋阳大禾谷的基本介绍 弋阳大禾谷产自江西上饶市弋阳县，弋阳大禾谷又名“玛谷”，属南方特有梗稻品种，是弋阳县独有的制作年糕专用水稻品种，弋阳大禾谷全生育期为150天左右，株高30厘米。 以弋 …
广丰铁蹄牛
广丰铁蹄牛 广丰铁蹄牛的基本介绍 广丰牛具有体型紧凑、胸部发达、胸围率高、肉用性能好、肥育效果显著等优良特性。具有耐粗饲、耐热、耕作力大、持久力强的特点。淘汰的耕牛屠宰肉用，肉质细嫩，主要销往 …
广丰茶油
广丰茶油 广丰茶油的基本介绍 广丰茶油是江西省上饶市广丰县的特产。广丰茶油色清味香，橙黄透明，耐贮藏，含不饱和脂肪酸90％左右，长期食用可控制人体血清中胆固醇增高，有益于健康，外调和出口十分畅销 …
