修水哨子
修水哨子 修水哨子的基本介绍 “修水哨子”是修水的地方小吃，“哨”字应该是“食”字偏旁，电脑里没有这个字，只有用“哨子”了。那个“哨子”的“哨”（shào）字是修水人根据方言生造的，字典中是没有这个字的。 修水 …
特产
信丰萝卜
信丰萝卜 信丰萝卜的基本介绍 信丰萝卜，江西省信丰县特产，2014年02月13日，原国家质检总局批准对"信丰萝卜"实施地理标志产品保护。 信丰白萝卜呈椭圆型，皮肉均为雪白，肉质细嫩，甜脆爽口，不易空心。用 …
余江葛根
余江葛根 余江葛根的基本介绍 余江葛根是江西省鹰潭市余江县的特产，也是该县的重要经济资源之一。 余江县被誉为“中国葛之乡”，以其得天独厚的气候和地理条件，适合多种药材的种植和生长，特别是葛根等品种 …
余干辣椒
余干辣椒 余干辣椒的基本介绍 余干枫树辣：当地又称丰收辣、余干小辣椒，是江西余干县的地方名优特产，由于余干县洪家嘴乡双港村枫树自然村所产的辣椒品质最好,最为有名,因而得名“枫树辣”。枫树辣果实较小 …
余干芡实
余干芡实 余干芡实的基本介绍 余干芡实，江西省上饶市余干县特产，全国农产品地理标志保护产品。余干位于翻阳湖南岸，芡实种植历史从文字记载来看已有1200多年，流域内水资源清澈，日照充足，气候宜人，土 …
会昌辣椒
会昌辣椒 会昌辣椒的基本介绍 会昌辣椒是赣州名特产之一，其产自于江西赣州会昌县，会昌县的气候条件适宜辣椒的生长，土壤肥沃且阳光充足，为辣椒提供了良好的生长环境。 会昌的辣椒品种丰富，有羊角椒、黄 …
会昌米粉
会昌米粉 会昌米粉的基本介绍 中国的米粉在江西，江西的米粉在会昌。会昌米粉是江西省会昌县特产，中国国家地理标志产品。2015年02月11日，原国家质检总局批准对“会昌米粉”实施地理标志产品保护。地域保护 …
会昌桔柚
会昌桔柚 会昌桔柚的基本介绍 会昌桔柚，是会昌的特产之一，会昌隶属于江西省赣州市。会昌气候温和、日照充裕、水土资源丰富，有着发展桔柚产业得天独厚的条件。 会昌桔柚是继江西省赣州市会昌县赣南脐橙后 …
井冈竹笋
井冈竹笋 井冈竹笋的基本介绍 竹笋是井冈山有名的古老特产，主要产地在井冈山大小五井、荆竹山、朱砂、百泥湖、罗浮、黄坳、长坪、下七、茅坪、大陇、柏露等地。竹笋按品种和采收季节以及加工方法不同，可 …
井冈烟笋
井冈烟笋 井冈烟笋的基本介绍 井冈烟笋是一道以乌烟笋、猪肉丝、干红椒为主材的赣系十大菜肴之一，为江西省井冈山山区特色的汉族名肴。因井冈烟笋肉的味非常甘美，而笋味显得绵长，非常适合下饭而深受世人 …
井冈山客家汤饼
井冈山客家汤饼 井冈山客家汤饼的基本介绍 井冈山常住人口以客家人居多，所以至今任保留了许多客家风俗文化和客家饮食文化。其中客家汤饼就是井冈山客家老表们的茶点之一。早期客家人们习惯沏一壶清香井冈 …
