张公夏布
张公夏布 张公夏布的基本介绍 张公夏布特指源于中国江西省南昌市进贤县张公镇的一种传统手工织造技艺，用于制作夏布（也称为麻布）。这种技艺有着悠久的历史，据记载可追溯至清代雍正年间，至今已有近300年 …
文化遗产
弋阳年糕
弋阳年糕 弋阳年糕的基本介绍 年糕属于农历新年的应时食品，是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。 弋阳年糕，又名弋阳大禾米粿，产于江西省上饶市 …
店头丝糖
店头丝糖 店头丝糖的基本介绍 店头丝糖是江西省吉安市峡江县特产，因产于水边镇店头一带而得名，年产量约2000公斤。 店头丝糖糖丝色白，细如发丝，松脆滑润，香甜可口，入口即融。每年11月开始制作。 店头 …
崇仁扭扭龙
崇仁扭扭龙 崇仁扭扭龙的基本介绍 崇仁扭扭龙，江西省抚州市崇仁县的传统舞蹈，它是以一条大龙背负两条小龙的龙灯，舞动时龙体悬空颤抖和扭动而得名。 崇仁扭扭龙起源于清同治年，是崇仁相山镇苔洲村所特有 …
崇义黄姜豆腐
崇义黄姜豆腐 崇义黄姜豆腐的基本介绍 崇义黄姜豆腐是流传于江西省崇义县思顺乡境内的一种传统手工豆制品。由思顺乡李姓家族祖传留下，以本地产优质黄豆为主要原料，经清洗、去壳、浸泡、磨浆、去渣、烧制 …
客家瓦角酥
客家瓦角酥 客家瓦角酥的基本介绍 于都客家瓦角酥制作技艺被列为于都县第七批县级非物质文化遗产代表性项目名录。于都瓦角酥由糯米粉、熟芋头泥、生姜末、小葱末等为原料，调拌在一起，擀面成薄片，切成菱 …
宜春脱胎漆器
宜春脱胎漆器 宜春脱胎漆器的基本介绍 宜春脱胎漆器是一种极富民族风格和地方特色的手工艺品。原产地在宜春市袁州区，由于其地处赣西北丘陵地带，属北亚热带、副热带季风湿润气候，全年四季如春，雨量充沛 …
宜丰松肉
宜丰松肉 宜丰松肉的基本介绍 宜丰松肉是一道宜丰特产美食，其制造技艺上榜宜春市第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录。宜丰松肉制作原料主要有五花肉、香菇、酱油、鸡蛋、淀粉、小麦面粉、盐、料酒、 …
定南客家酸菜
定南客家酸菜 定南客家酸菜的基本介绍 客家酸菜，俗称“擦菜”，客家人有千年的手工加工历史，历来成为客家人家中必备家常菜。在传统工艺的基础上，结合现代科学配方和加工技术，现成为色、香、味俱全，深受 …
太平麻花
太平麻花 太平麻花的基本介绍 太平麻花是江西宜春樟树市昌傅镇太平村的一种特色食品，俗称“油缟仔”，是纯手工食品，已有500年历史。它以“酥、脆、香、甜”的口感深受广大群众喜爱。制作太平麻花需选用精制面 …
天宝罗酒
天宝罗酒 天宝罗酒的基本介绍 罗酒仅产于宜丰县天宝乡，为天宝特有的传统名酒。天宝乡境内有三大河溪，水源充足，水质清澈且未受任何污染，泉眼无数，适合取水酿酒。当地特有的柳条糯米质绵软，为酿酒上品 …
