松湖米粉肉 松湖米粉肉的基本介绍 粉蒸肉亦称米粉肉,发源于江西,属赣菜系。南昌米粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,香味浓郁。 米粉蒸肉是江西省特色美食之一,是由五 …
杨村乌粉 杨村乌粉的基本介绍 杨村乌粉是江西省赣州市龙南县的地方特产。 红薯粉丝,韧劲够足,我们称它为杨村乌粉,那丝丝缕缕的粉丝,凝聚着客家人的智慧还有心血,让你品出客家人的坚韧。杨村乌粉丝选用 …
李集香葱 李集香葱的基本介绍 “李集香葱”起源于明洪武年间,历史悠久。据1989年版《李集镇志》记载,明洪武元年(1368年),朱元璋为了长治久安,采取了一系列发展农业的生产措施,其中之一就是移民,开 …
李渡酒 李渡酒的基本介绍 江西李渡镇有着1500多年的酿酒历史,自古以来就有“酒乡之称,文人墨客,商宦布衣,皆因李渡酒而“闻香下马,知味拢船”。李渡酒源远流长,文化底蕴深厚,早在元末明初,江西李渡就有 …
李渡毛笔 李渡毛笔的基本介绍 李渡毛笔已有一千七百多年的生产历史。传说秦代蒙恬发明“柳条笔”不久,咸阳人郭解和朱兴由中原流入江西临川李渡一带,传授制笔技艺。经过世代相传,逐步形成一套独特的制笔工 …
李家白薯 李家白薯的基本介绍 李家白薯,江西景德镇乐平县接渡镇李家村地区特产。 乐平李家白薯又名山葛,其生物学学名叫山药,该品种可食部分是肥大的块茎,耐贮运,营养丰富,富含蛋白质及碳水化合物,干 …
木兰山地鸡 木兰山地鸡的基本介绍 山地鸡是江西石城县木兰乡的一大特产,已有上百年的养殖历史,因为它饮的是山泉水,吃的是山虫野草,肉质鲜美,营养价值高,是备受市场欢迎的绿色生态补品,因为鸡肉结实 …
曹山黄茶 曹山黄茶的基本介绍 曹山黄茶,江西抚州宜黄县的特产,曹山黄茶,是一种稀有而独特的茶叶品种,它生长在禅宗祖庭曹山寺旁的深山之中,以其独特的品质特征被誉为“三黄透三绿”。 曹山黄茶的独特风格 …
景德镇青花瓷 景德镇青花瓷的基本介绍 景德镇青花瓷,被人们称为“人间瑰宝”。始创于元代,到明、清两代为高峰。它用氧化钴料在坯胎上描绘纹样,施釉后高温一次烧成。它蓝白相映,怡然成趣,晶莹明快,美观 …
景德镇青花玲珑瓷 景德镇青花玲珑瓷的基本介绍 玲珑瓷器的产生源于产品缺陷。在宋代景德镇瓷器中有一种叫熏炉的产品,炉盖采用镂空装饰,在烧成过程中,由于釉料的高温流动性好,加之烧成温度往往控制不严 …
景德镇雕塑 景德镇雕塑的基本介绍 景德镇市雕塑瓷厂创建于1956年,位于景德镇东市区,距市中心约6公里,占地面积11公顷。该厂为国家二级企业,国家旅游局等部委指定的全国旅游商品定点生产企业和国家环保局 …
景德镇辣椒粑 景德镇辣椒粑的基本介绍 景德镇辣椒粑是传统有名的小吃,为景德镇独有。源于景德镇小巷里的一位老人之手,在冬天天气干燥的时候喜欢把辣椒与糯米和在一起做成原味的辣椒粑。把准备好的老南瓜 …