吉安青原区青原霉豆腐：青原农家味，咸香微辣佐餐好
来到吉安市青原区的农家小院，我仿佛置身于一派田园风光之中。在这里，有一种特别的调料——青原霉豆腐。它不仅口感独特，而且有着深厚的农家味道。
青原霉豆腐的制作方法简单而有趣。首先，将新鲜的蔬菜洗净后切片；接着，加入适量的盐和生抽调味，再用细长的刀切成一定大小的块状。接着，放入锅中，用大火烧开，然后转小火慢炖数分钟。最后，用勺子轻轻翻动几下，让豆腐均匀裹上酱汁即可出锅。
在青原区，人们常常将这种豆腐作为早餐或午餐的首选之一。早晨，一碗香浓的青原霉豆腐，是许多人早餐时的必备选择；而午餐，一块嫩滑细腻的豆腐，更是为一天的菜肴增添了丰富的色彩和口感。
青原霉豆腐不仅味道独特，而且营养丰富。它富含膳食纤维、维生素A和钙等微量元素，有助于提高人体免疫力和增强身体抵抗力。同时，新鲜的蔬菜和豆腐也是日常饮食中的优质蛋白质来源，适合各个年龄段的人群。
青原区的青原霉豆腐以其独特的口感和丰富的营养价值，在吉安市成为了一道亮丽的风景线。如果你也喜欢这样的农家风味美食，不妨尝试一下，相信定会让你大呼过瘾！
【文献1】
[来源]：《农家美味——青原霉豆腐》，作者：[名][年]
【文献2】
[来源]：《健康养生指南》，作者：[名][年]
【文献3】
[来源]：《农家菜谱》，作者：[名][年]
【文献4】
[来源]：[链接地址]