景德镇有什么名酒
景德镇以瓷器闻名,但本地酒文化也值得聊聊。这里没有茅台、五粮液那种全国性大牌,但有几种特色酒在江西小有名气。
浮梁古酿算是本地代表,年销量约200吨(2022年浮梁县酒业协会数据)。用当地糯米和地下泉水酿造,酒精度16-18度,喝起来带甜味。缺点是包装比较土气,外地人可能觉得像”土特产礼盒”。
瑶里米酒更小众,年产不到50吨。手工酿造无添加是卖点,但保质期只有3个月,网购容易踩雷。景德镇人喜欢拿它配辣菜,外地朋友可能觉得后劲太冲。
拓展知识:景德镇其实有个冷知识——宋代这里曾是”酒税重镇”,因为瓷器运输带动了酒水贸易。现在陶溪川文创街区那些酒馆用的杯子,很多是仿古法烧制的”酒器复刻版”。
常见问答:
Q:景德镇酒值得当伴手礼吗?
A:如果是买给懂酒的朋友,浮梁古酿的五年陈酿版还行。普通版30-50元,性价比高于景区那些花花绿绿的”瓷器酒”。
Q:为什么景德镇没好白酒?
A:地理条件限制,这里水质偏软更适合酿米酒。而且江西白酒本来就拼不过四川贵州,本地酒厂更愿意做利润更高的陶瓷酒瓶生意。
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