牛皮糖薯干
牛皮糖薯干 牛皮糖薯干的基本介绍 兴国牛皮糖薯干是江西省赣州市兴国县的特产，兴国县地处赣南老区，属丘陵地带，土质肥沃，阳光充足，气候适宜，种出的红薯爽口甘甜，经过精制加工，更是食而不厌。如今， …
美食
煌上煌酱鸭
煌上煌酱鸭 煌上煌酱鸭的基本介绍 江西南昌煌上煌“皇禽”酱鸭最初为一民间食方，1993年由下岗工人徐桂芬女士自筹资金1.2万元创办。如今，煌上煌酱鸭是江西煌上煌集团食品股份有限公司的招牌产品，具有深厚的 …
溪口板栗
溪口板栗 溪口板栗的基本介绍 溪口板栗，江西九江修水县溪口镇的特产。溪口板栗的品种多样，包括杂交大板栗、本地甜板栗以及野生尖栗子等，每一颗板栗都经过精心栽培和管理，品质优秀，口感出众。 溪口板栗 …
湖口螃蟹
湖口螃蟹 湖口螃蟹的基本介绍 “湖口螃蟹”以其肉质细嫩，清香可口，吸引着很多外地食客前来品尝，深受大家的喜爱！在湖口，吃螃蟹是属于高规格的接待。螃蟹味道鲜美，回味悠长，一般最后才上，这样才不至于 …
湖口藜蒿
湖口藜蒿 湖口藜蒿的基本介绍 在中国最大的淡水湖鄱阳湖中，有一种野生植物，名叫藜蒿。 鄱阳湖的“名草” 水乡有歌谣云：正月藜，二月蒿，三月作柴烧。这里的月份指的是农历，说的是藜蒿要看时节，这个时节 …
温汤发糕
温汤发糕 温汤发糕的基本介绍 温汤发糕是明月山风景区历史悠久的特殊糕点食品，因风味独特，制作精美，又是“福高”的谐音，象征吉利，因而成为当地节日礼品之一。 发糕制作工艺独特，加上黑芝麻与猪油香味碰 …
清蒸荷包红鲤鱼
清蒸荷包红鲤鱼 清蒸荷包红鲤鱼的基本介绍 清蒸荷包红鲤鱼是江西婺源（原属徽州）传统的名菜，属于徽菜。此菜色泽红亮，肉质细嫩，香鲜微甜，诱人食欲。由于红鲤鱼背宽，头小，尾短，腹部肥大，立放在桌子 …
清炖武山鸡
清炖武山鸡 清炖武山鸡的基本介绍 武山鸡是中国江西新余分宜县武山的著名特产之一，曾被列为贡品，也是全国名鸡，而清炖武山鸡更是一道享誉全国的名菜。 清炖武山鸡以其鲜美的口感和滋补功能深受人们喜爱， …
涌山灰包蛋
涌山灰包蛋 涌山灰包蛋的基本介绍 涌山灰包蛋，江西景德镇乐平县涌山镇的特产，涌山镇杨潭村的灰包蛋具有几十年的制作历史。 涌山灰包蛋的特点之一是其鲜嫩的味道和光亮的色彩，经过特殊的加工，这些蛋散发 …
洪门鸡蛋干
洪门鸡蛋干 洪门鸡蛋干的基本介绍 鸡蛋干是将传统食品加工手段结合现代化食品加工技术。将鸡蛋全蛋或者蛋清加工成一种外观和色泽与传统的豆腐干类似。具有鸡蛋香味，食用方便的食品。 营养价值 含有丰富的 …
永丰霉鱼
永丰霉鱼 永丰霉鱼的基本介绍 “霉鱼”是起源于唐宋八大家之一欧阳修故里江西省吉安市永丰县一道特色菜，流行于永丰县及周边地方的历史悠久的特色风味美食，其口味独特，香辣过瘾，广受当地及周边人们的喜爱 …
