樟树药都药膳
樟树药都药膳 樟树药都药膳的基本介绍 药膳在药都樟树市有悠久历史，以烹饪集本草、食疗、养生于一体而闻名遐迩，现已开发整理形成上百种品种。早在1700多年前，道教灵宝派开山鼻祖葛玄在閤皂山采药炼丹时 …
美食
柘林湖杨梅
柘林湖杨梅 柘林湖杨梅的基本介绍 柘林湖杨梅，是江西九江永修县柘林镇的特产，柘林湖是一个美丽而宜人的湖泊，而在柘林湖及周围山上所出产的杨梅更是这片土地的骄傲。 杨梅是一种小型果树，坚忍耐旱，抗病 …
松湖米粉肉
松湖米粉肉 松湖米粉肉的基本介绍 粉蒸肉亦称米粉肉，发源于江西，属赣菜系。南昌米粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁。 米粉蒸肉是江西省特色美食之一，是由五 …
景德镇碱水耙
景德镇碱水耙 景德镇碱水耙的基本介绍 景德镇碱水耙，是江西省景德镇市的一道经典地方小吃，属于江西菜，该菜品原来只有在过年的时候才有的吃的，因此也被视为一种珍贵的美食。 碱水耙香味浓郁，油而不腻， …
景德镇冷粉
景德镇冷粉 景德镇冷粉的基本介绍 冷粉是江西省景德镇市的一种传统特色小吃，作为景德镇四大传统小吃中的一绝，它俘获了无数食客的芳心。冷粉虽然很多地方都有，但是景德镇用的冷粉不一样。粉条比较粗，大 …
春丝面条
春丝面条 春丝面条的基本介绍 春丝面条由江西省春丝食品有限公司生产，春丝公司现拥有“春丝”、“凌波仙子”、“丝丝福”、“春佳”四大品牌。公司面条、米粉产品具有安全健康、面体劲道、柔韧爽滑、易熟、久煮不 …
张巷狗肉
张巷狗肉 张巷狗肉的基本介绍 张巷有一道历史名菜—狗肉，到过张巷或了解张巷的人，无不对此津津乐道。虽不敢说名扬天下，但在丰城或者更大一些的范围，可算妇孺皆知。 张巷人喜欢养狗。每家每户都养狗。眼 …
弋阳扣肉
弋阳扣肉 弋阳扣肉的基本介绍 弋阳扣肉又名“经国扣肉”，是江西弋阳传统的汉族名菜。是20世纪30年代蒋经国先生在赣南任专员期间，他的特级厨师涂光明根据经国先生口味研制而成，是蒋经国招待外宾、宴会的首 …
弋阳年糕
弋阳年糕 弋阳年糕的基本介绍 年糕属于农历新年的应时食品，是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。 弋阳年糕，又名弋阳大禾米粿，产于江西省上饶市 …
开封进士糕
开封进士糕 开封进士糕的基本介绍 开封进士糕历史悠久，源远流长。唐宋以来，科举盛行，每逢考期，大批贡士云集京师开封，京都糕饼商贾便迎合考生心理和生活需要，选聘能工巧匠，精选优质原料，争相制作进 …
广昌辣椒饼
广昌辣椒饼 广昌辣椒饼的基本介绍 辣椒饼是一种可供下饭的菜肴，不过在大部分的城市很少有。而在江西省抚州市广昌县是一种传统食物，家户户都会制作，市场上也有得卖，是人人爱吃的美食。 产品特点 辣椒饼 …
