走在赣州老城的青石板上,扑面而来的是混合着郁孤台墨香和灶儿巷烟火气的风。这座被章江和贡江温柔环抱的城市,最近因为"升格为省"的传闻频频登上热搜。话说回来,这座江西的"南大门",真的准备好换上"省级 …
# 赣州什么时候能升为二线城市?这座老城的逆袭之路还有多远? 每次路过赣州老城区的灶儿巷,那些斑驳的青砖墙总像在低声诉说这座城市的千年故事。说实话,作为土生土长的赣州人,我既为家乡2200多年的历史 …
作为一个土生土长的江西老表,每次闻到辣椒炒肉的焦香,舌尖就会自动泛起记忆里的麻辣鲜香。江西菜就像个热情似火的辣妹子,看似泼辣实则藏着满腹柔情,今天我就带你们揭开这些藏在红油里的味觉密码。 瓦罐 …
作为一个土生土长的江西老表,每次翻手机相册里的家乡美食照片,那些红亮油润的辣椒、冒着热气的瓦罐汤,还有金黄酥脆的油炸粿,就像会说话的诱饵,勾得我恨不得立刻买张高铁票杀回去。今天非得和你们唠唠 …
作为一个土生土长的江西老表,每次外省朋友问我家乡有啥好吃的,我的舌尖就会自动开始播放"舌尖上的江西"纪录片。今天必须好好说道说道,这些藏在红土地里的美味,光是闻到香味就能让人走不动道! 一、瓦罐 …
作为一个在江西混迹多年的吃货,我必须拍着胸脯说:这片红土地上的美食,简直就是藏在深巷里的宝藏!辣椒是它们的灵魂,鲜香是它们的底色,每一口都能让人舌尖跳舞。今天就跟大伙唠唠那些让我魂牵梦萦的江 …
瓦罐汤:一盅煨出的人间至味 提到江西美食,我脑海里第一个蹦出来的就是那口咕嘟冒泡的瓦罐汤。陶土瓦罐像个老中医似的,把药材和食材的精华慢慢逼出来。记得在南昌街头喝到的板栗排骨汤,揭开盖子的瞬间, …
作为一个土生土长的江西老表,每次外地朋友问我家乡有啥好吃的,我的口水就开始疯狂分泌。江西菜就像个害羞的宝藏女孩,不张扬却让人回味无穷,今天必须好好安利几道让我魂牵梦萦的家乡味! 瓦罐汤:清晨的 …
作为一个土生土长的江西老表,每次闻到辣椒爆炒的香气,胃里的馋虫就开始跳踢踏舞。江西菜就像个性格泼辣的姑娘,初见时辣得你冒汗,熟悉后却让人欲罢不能。今天非得好好说道说道,这片红土地上的美味到底 …
作为一个土生土长的江西老表,每次闻到粉蒸肉的香味,我的胃就像被施了魔法似的开始咕咕叫。那裹着米粉的五花肉在蒸笼里慢慢变得晶莹剔透的样子,光是想想就让人口水直流三千尺。 米粉与肉的完美邂逅 江西 …
作为一个土生土长的江西老表,每次说起家乡美食就忍不住咽口水。那些藏在街头巷尾的烟火气,那些让舌尖跳舞的香辣滋味,简直像刻在DNA里的乡愁密码。今天就跟大家聊聊让我魂牵梦萦的江西小吃,保证你看完就 …
作为一个土生土长的江西老表,每次闻到厨房飘来的辣香就忍不住咽口水。江西菜就像个性格火辣的姑娘,看似低调却后劲十足,今天我就带你们逛逛这片红土地上的美食江湖。 瓦罐汤:被时间温柔以待的鲜味 清晨 …