煌上煌酱鸭
煌上煌酱鸭 煌上煌酱鸭的基本介绍 江西南昌煌上煌“皇禽”酱鸭最初为一民间食方，1993年由下岗工人徐桂芬女士自筹资金1.2万元创办。如今，煌上煌酱鸭是江西煌上煌集团食品股份有限公司的招牌产品，具有深厚的 …
南昌
湾里豆腐
湾里豆腐 湾里豆腐的基本介绍 湾里豆腐，是指产自中国江西省南昌市湾里区的一种传统豆制品，因其独特的制作工艺、优良的品质和口感而闻名。湾里区自然环境优越，水质清冽，这对于豆腐的制作尤为重要，因为 …
湖口螃蟹
湖口螃蟹 湖口螃蟹的基本介绍 “湖口螃蟹”以其肉质细嫩，清香可口，吸引着很多外地食客前来品尝，深受大家的喜爱！在湖口，吃螃蟹是属于高规格的接待。螃蟹味道鲜美，回味悠长，一般最后才上，这样才不至于 …
湖口藜蒿
湖口藜蒿 湖口藜蒿的基本介绍 在中国最大的淡水湖鄱阳湖中，有一种野生植物，名叫藜蒿。 鄱阳湖的“名草” 水乡有歌谣云：正月藜，二月蒿，三月作柴烧。这里的月份指的是农历，说的是藜蒿要看时节，这个时节 …
温圳三花酒
温圳三花酒 温圳三花酒的基本介绍 温圳三花酒是江西南昌进贤县的特产，其历史悠久，可追溯至唐代。它的名字由来，一种说法是由唐代虢国夫人骑三花马带三花酒的记载而来；另一种说法是其酿造工艺中，酒液在 …
浮瑶仙芝
浮瑶仙芝 浮瑶仙芝的基本介绍 “浮瑶仙芝”商标为江西省著名商标。成品具有条索紧细、白毫显露、香气清香持久、汤色清澈明亮、滋味醇厚鲜爽、叶底嫩绿匀亮等特点。该产品在“1991年中国杭州国际茶文化节”评比 …
泰和酸萝卜
泰和酸萝卜 泰和酸萝卜的基本介绍 泰和地处江西南部，属丘陵地带，当地人勤劳善良，盛产蔬菜。酱菜是泰和酱食品中的佼佼者，其中又以酸萝卜为最。酸萝卜配料独特，是泰和地方传统产品，它集甜、酸、辣、鲜 …
池溪辅辣椒
池溪辅辣椒 池溪辅辣椒的基本介绍 池溪脯辣椒是南昌市进贤县池溪乡的传统地方特产，也是南昌市第六批市级非物质文化遗产。 池溪辅辣椒制作技艺的起源，缘自清末进贤县池溪乡肖氏祖先肖月甫的一次误打误撞。 …
江西梨瓜
江西梨瓜 江西梨瓜的基本介绍 江西梨瓜，是产自于江西的特产水果。 江西梨瓜是我国甜瓜中的珍品之一，它的外观与梨子相似，瓜色洁白，每只瓜重一至二斤，与著名的兰州白兰瓜相比，江西梨瓜不仅肉质鲜美，而 …
永丰辣椒
永丰辣椒 永丰辣椒的基本介绍 永丰辣椒从上世纪八十年代发展至今，具有20多年的栽培历史。一直以来，永丰县始终注重从田间到餐桌的质量安全全程管理，取得了骄人的成绩。《永丰县早辣椒生产技术规程》获得 …
段潭荸荠
段潭荸荠 段潭荸荠的基本介绍 荸荠属沙草科植物荸荠的球茎，多年生草本，原产印度，荸荠冬、春季挖掘上市。荸荠是其地下匍匐茎先端膨大的球茎。球茎扁圆球形，表面平滑，老熟后呈深栗壳钯或枣红色，有环节3 …
