七宝山酒
带你认识七宝山酒
七宝山酒到底有啥来头?
说起江西宜春上高县的七宝山酒,那可是当地响当当的老字号!光是不同款式的酒就有20多种,像七宝山老窖、珍藏版老窖、黄金酿还有窖王这些当家产品,个个都是透亮清冽、香气扑鼻的好酒,喝起来甜润爽口,后劲儿还特别足。
七宝山老窖作为拳头产品可不是吹的,精选上等粮食原料,在酒窖里一待就是好几年。倒出来跟水晶似的透亮,闻着那股子窖香味儿就让人上头,抿一口先是甜甜的,接着就是清爽的回味,老酒鬼们最爱这一口!
珍藏版老窖就更讲究了,从选料到酿造的每个环节都严格把控。这酒不光香气特别醇厚,喝起来顺滑得像丝绸,而且越放越好喝,懂行的收藏家都抢着囤货呢!
最特别的要数黄金酿,金灿灿的酒液看着就富贵!用的是稀有的黄金稻谷酿造,喝到嘴里暖暖的,有种阳光的味道。这款新秀一上市就火得不行,给白酒市场带来了新鲜感。
【小知识】为什么老窖酒特别香?
老窖酒独特的香气主要来自窖池中的微生物群落,这些”小精灵”在常年累月的发酵过程中,会产生各种芳香物质。就像宜春七宝山的老窖池,最老的都有上百年历史了,所以才酿得出这么地道的窖香。
常见问题
Q:七宝山酒适合存放吗?
A:当然适合!特别是珍藏版老窖,陈放3-5年后口感会更圆润。不过要注意存放在阴凉避光处,温度最好保持在15-20℃。
Q:黄金酿的金黄色是天然的吗?
A:百分百纯天然!这颜色完全来自黄金稻谷本身的色素,绝对没有添加任何人工色素,喝着特别放心。
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