万年贡米

万年贡米到底是啥来头？

这宝贝产自江西万年县荷桥村，喝着四季山泉水长大（悄悄告诉你，这地方在怀玉山脚下，山泉水温常年15℃左右，水里全是氮磷钾和铜铁锌这些好东西）。种它的田也特别，当地人叫”冷浆田”，酸性粘土特别厚实。这么养出来的米可不得了，蛋白质含量比普通大米高好几倍，维生素B和微量元素更是爆表。米粒长得跟玉似的晶莹剔透，形状像织布梭子，煮出来那叫一个香软可口，绝对是米中爱马仕！

这米到底牛在哪？

万年贡米最绝的就是它的生长环境，喝着山泉水、泡着营养土，长出来的米粒又大又修长。煮饭特别香还不粘牙，拿来酿酒更是绝配——酒香浓郁但不上头。经检测，它的蛋白质含量碾压普通大米1-2倍，维生素B族和微量元素含量也高出不少，在米界绝对是顶流明星！

【小知识】为啥叫”贡米”？

因为从明朝正德七年（1512年）开始就是皇家专供，到清朝更被钦定为”国米”，普通老百姓根本吃不着！

万年人的种米秘籍

江西万年县这地方可不简单，早在1万多年前，仙人洞的先民就发明了种水稻（考古证明这是全球最早的水稻种植地！）。当地人祖祖辈辈琢磨出的种米诀窍，都融进了民谣节气里。现在你去万年，还能看到很多传统种米习俗呢。

这米能火一万年不是没道理的：抗病虫害能力强，米粒像梭子白玉似的，煮饭特别鲜。现在更是拿奖拿到手软，什么绿色食品、出口免检产品，国际大奖都拿遍了。要问现在什么米最让人放心，万年贡米绝对排第一！

【常见问题】

Q：万年贡米和普通大米有什么区别？
A：最明显的就是蛋白质含量高1-2倍，微量元素更丰富，米粒形状是独特的梭形，煮出来更香更软。

Q：为什么这么贵？
A：毕竟是从明朝就开始的”皇室特供”，现在还是纯天然种植，产量有限，再加上各种国际认证，身价自然不一般。