三清山山茶油

三清山茶油那些事儿

这宝贝油啊（也叫野生茶籽油、油茶果油）是从油茶树籽里榨出来的。制作工序可讲究了：先脱壳晾晒，再碾碎蒸煮，最后压榨过滤，全程纯手工物理加工，绝对零添加，是妥妥的纯天然健康油！

【小知识】茶油为啥这么牛？它不含胆固醇、黄曲霉素这些坏东西，90%以上都是优质不饱和脂肪酸，其中油酸含量高达80%-83%，亚油酸也有7%-13%，还自带维生素A、B、D、E全家桶。最厉害的是含有黄金比例的亚麻酸，这可是人体自己造不出来的必需营养素！

千年传承的东方神油

这种油源自山茶科油茶树，咱们中国可是它的老家！全世界就属咱们这的山茶科植物最多，三清山所在的江西一带更是核心产区。要知道油茶树都生长在空气清新的亚热带山区，天生天养不用农药化肥，从西汉时期就开始种植了，至今已有2300多年历史呢！

【常见问题】
Q：茶油适合高温烹饪吗？
A：当然可以！它的烟点高达252℃，煎炸爆炒都不怕，比橄榄油更耐高温。

三清山保护区横跨16个乡镇，东经117°51′到118°25′，北纬28°30′到28°59′之间，年产优质茶油1.25万吨。这里的气候土壤特别适合油茶树生长，结出的茶果又大又圆，榨出的油金黄透亮，带着淡淡清香。

皇家认证的养生好油

这油来头可不小！《山海经》里就有记载，明朝时更成为御膳房指定用油。传说朱元璋当年逃难时，靠茶油治好了外伤和便秘，登基后直接封为”御膳用油”。李时珍在《本草纲目》里也夸它”主治咳嗽，去痰垢”，古籍《纲目拾遗》还说能治痔疮呢！

【冷知识】
• 油茶花蜜是稀有蜜种
• 茶油渣可做天然洗发水
• 茶油保质期长达18个月

现在三清山茶油不仅通过国家有机认证（GB11765-2003标准），还是国际粮农组织力推的健康油。下次炒菜不妨试试这瓶”液体黄金”，连慈禧太后都念念不忘的味道哦！