贵溪灯芯糕
贵溪灯芯糕 贵溪灯芯糕的基本介绍 贵溪灯芯糕是江西汉族糕类名产，早在清乾隆年间贵溪灯芯糕就已很有名。有二百余年历史，因形似灯芯，含油丰富，可以点燃而得名。选用长粒晚糯，新鲜纯麻油和白细蔗糖并加 …
特产
贵溪捺菜
贵溪捺菜 贵溪捺菜的基本介绍 贵溪捺菜发源于道教圣地龙虎山，被人们称之为“龙虎山道菜”，是江西贵溪传统的汉族名菜之一，许多来自东南亚及台湾、香港的道教信徒，来龙虎山品尝捺菜后，称之曰：“京省驰名， …
谌家辣椒酱
谌家辣椒酱 谌家辣椒酱的基本介绍 谌家辣椒酱采用传统的晒酱、熬酱经验和技术,选用上等的辣椒,经现代工艺和科学方法秘制而成的新一代极富地方物色的名牌产品。 营养价值 不仅辣味十足,且营养丰富,含有大量 …
观巢巨峰葡萄
观巢巨峰葡萄 观巢巨峰葡萄的基本介绍 观巢巨峰葡萄是江西省新余市渝水区观巢镇的特产。观巢种植葡萄已有数百年的历史。观巢是江西省最大的葡萄园和江南驰名的葡萄生产基地之一。 观巢镇位于江西省中部偏西 …
西港化红
西港化红 西港化红的基本介绍 “西港化红”是江西省九江市修水县西港镇的特产水果，具有470年的悠久历史，有史料记载明朝嘉庆16年当时的兵、刑部尚书周期雍开始在家乡（西港镇湾台村）种植化红，明万历年间即 …
西川芋头
西川芋头 西川芋头的基本介绍 西川芋头是江西弋阳中畈西川地带独特的生态环境孕育出来的一种地方特产。据《弋阳县志》记载，早在明朝万历年间，西川芋头就已名闻遐迩，作为贡品成为达官贵人的桌上佳肴。西 …
袁州茶油
袁州茶油 袁州茶油的基本介绍 茶油明正德年间（1506—1521年），袁州就已大面积抚育油茶林。清末，每年向长沙、汉口等地销售茶油100余万斤。建国后，政府十分重视发展油茶生产，从1954年开始，袁州就被列为 …
袁州松花皮蛋
袁州松花皮蛋 袁州松花皮蛋的基本介绍 袁州松花皮蛋是有着悠久历史的宜春小吃。袁州松花皮蛋由于制作工艺独特，因而色泽光亮、晶莹透明，特别是用了松柏枝叶烧成的灰来包裹蛋品，使蛋品表面呈现大小不等的 …
袁州头菜
袁州头菜 袁州头菜的基本介绍 袁州头菜选用本地宴席上常用的头菜肉皮、肉圆、鹌鹑蛋，配上茶树菇、金针菇、木耳、竹笋、姜片、香葱等，加入鸡汤用文火慢炖而成。该菜品据说为南宋时温汤民女夏云姑入宫成为 …
袁州五香豆豉
袁州五香豆豉 袁州五香豆豉的基本介绍 袁州五香豆豉，江西宜春袁州区的特产。 袁州五香豆豉作为一种汁豆豉，它以泡水取汁的方式制作而成，可用作调味品代替酱油，袁州五香豆豉的汤色浓郁，滋味纯正，具有浓 …
表芯纸
表芯纸 表芯纸的基本介绍 表芯纸产于江西万载县。历为万载三大特产之一，生产历史悠久,清时达到鼎盛。表芯纸以毛竹为原料,自古均手工操作,劳动强度大。古时，纸为万载富源之本，“万载土产三大宗，纸为最。” …
