长洛蜂蜜
长洛蜂蜜 长洛蜂蜜的基本介绍 长洛蜂蜜，江西赣州赣县长洛乡的特产。 长洛山区的自然环境得天独厚，有着丰富的花草植被，蜜蜂在这里采集来的花粉和花蜜，经过精心提炼，制成了高质量的蜂蜜，得益于山区远离 …
特产
锦田剁辣椒
锦田剁辣椒 锦田剁辣椒的基本介绍 剁辣椒又名剁辣子、坛子辣椒，一种可以直接食用的辣椒制品。 剁辣椒--精选上高县传统特产“三辣”中的七宝山产的红辣椒，采用传统工艺精心加工制成。 营养价值 每百克辣椒维 …
铜鼓黑山羊
铜鼓黑山羊 铜鼓黑山羊的基本介绍 铜鼓县地处赣西北山区，草山草坡资源丰富，群众素有养羊习惯，是国家草山草坡综合开发、飞播牧草和江西省的百万山羊项目实施县，县内建有沩山牧场和铜鼓黑山羊种羊场，全 …
铜鼓黄精
铜鼓黄精 铜鼓黄精的基本介绍 黄精，又名老虎姜、鸡头参等，铜鼓当地人多称其为野山姜，是黄精属植物，地下根为块茎状，内含大量淀粉、糖分等，可以充饥，同时又具养生功效。因为良好的药用和食补价值，近 …
铜鼓醋蜜
铜鼓醋蜜 铜鼓醋蜜的基本介绍 铜鼓醋蜜造技艺上榜宜春市第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录。铜鼓多山地，耕地面积少，红薯是铜鼓山区主要的辅助粮食作物，有着广泛种植，每年公历十一、十二月份红薯 …
铜鼓竹笋
铜鼓竹笋 铜鼓竹笋的基本介绍 竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。竹笋是竹竿的雏形，纵切面可见中部有许多横隔和周围的肥 …
铜鼓撑酒
铜鼓撑酒 铜鼓撑酒的基本介绍 具有浓郁地方风味的撑酒，是铜鼓山区饮食文化的奇葩，是山区节日的席上珍品。是农家土法酿造的糯米酒，但它要求在重阳蒸（酒）冬至放（水）。 营养价值 用糯米酿造的酒甘甜芳 …
铜鼓客家干子茶
铜鼓客家干子茶 铜鼓客家干子茶的基本介绍 铜鼓客家干子茶已有几百年的历史。干子茶分茶和干子，主要以蔬菜、水果和野菜为原料。先说果子茶，这里的茶除了茶叶外，还有自制的各种泡茶食品。每有客人进门， …
铜鼓宁红茶
铜鼓宁红茶 铜鼓宁红茶的基本介绍 宁红茶外形美丽紧结，色黑，水色鲜红引人，在拼和茶中极有价值。宁红茶素以条索紧结秀丽，金毫显露，锋苗挺拔，色泽乌润，香味持久，叶底红亮，滋味浓醇的特点。 铜鼓生产 …
铅山连四纸
铅山连四纸 铅山连四纸的基本介绍 铅山连四纸是江西省铅山县特产，连四纸是品质上乘的文化纸，连四纸纸质洁白莹辉，细嫩绵密，平整柔韧，有隐约帘纹，防虫耐热，永不变色，素有"寿纸千年"之称，旧时贵重书 …
铅山红芽芋
铅山红芽芋 铅山红芽芋的基本介绍 红芽芋是芋类品种之一，种植历史悠久，多在田边、地边、厢边作边际栽培。红芽芋含淀粉较多，品质鲜美、细腻，粉而不粘，口感好，蒸煮熟食，营养全面。鲜芋食用，也可干制 …
