金溪手摇狮
金溪手摇狮 金溪手摇狮的基本介绍 江西抚州金溪县的手摇狮在是一种历史悠久、流传甚广的传统民俗舞蹈艺术，每逢年节，处处可见张灯结彩、舞龙耍狮的热闹场面。金溪县这一种全世界独有的灯彩手摇狮，表演中 …
特产
金樱酒
金樱酒 金樱酒的基本介绍 金樱子，又名糖罐子，刺梨子等，为蔷薇科藤本灌木，果实呈瓶状，棕红色，微有光泽，它是盛产于我国中南部诸省的一种野生佳果，又是一味常用中药。近年来人们发现，金樱于是极具开 …
金星宋砚
金星宋砚 金星宋砚的基本介绍 金星砚，石质坚丽，光如玉，刚中含柔，柔中寓刚，重实温润，不轻不燥，金星璀灿，呵气成云。具有下墨快而细腻，蓄墨时间长而不涸，墨色鲜艳香久不散等三大特点。它的整个生产 …
酸酒鸭
酸酒鸭 酸酒鸭的基本介绍 酸酒鸭是定南传统的汉族名肴，属于客家菜。作为定南第一名菜，来定南不可错过。用料非常讲究，鸭是从农村买来的土鸭，肉不肥不腻。 营养价值 鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、 …
酱萝卜老鸭汤
酱萝卜老鸭汤 酱萝卜老鸭汤的基本介绍 酱萝卜老鸭汤是江西省永新县家家户户会做的一道汤品。风味独特，现在已成为永新接待客人必点的一道佳肴。此菜精选三年以上的老鸭和永新上等酱萝卜，经3－4小时温火蒸 …
鄱阳黑芝麻
鄱阳黑芝麻 鄱阳黑芝麻的基本介绍 黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子。 江西鄱阳素称“鱼米之乡”盛产水稻，棉花、花生、芝麻等粮油产品，其中鄱阳黑芝麻以其种植历史悠久，规模大、产量多，品质好闻名全国。 营 …
鄱阳脱胎漆器
鄱阳脱胎漆器 鄱阳脱胎漆器的基本介绍 鄱阳脱胎漆器工艺是江西省鄱阳县的一门中国传统手工技艺，历经几千年流传至今，其纯手工制作的精密度和细腻度，是历代艺人心血和智慧的结晶，体现了古代中国劳动人民 …
鄱阳灌心糖
鄱阳灌心糖 鄱阳灌心糖的基本介绍 芦田乡生产的灌心糖是江西省特色传统名产，有皮簿馅多，松脆可口，味甜清香等特点，每逢节日来临，家家户户都要制作，为招待客人，馈送亲友的风行礼品，近年来开始投入市 …
鄱阳湖银鱼
鄱阳湖银鱼 鄱阳湖银鱼的基本介绍 鄱阳湖是中国第一大淡水湖，也是中国第二大湖，位于江西省北部。鄱湖人余亚飞诗称：“浩渺鄱湖水接天，波翻浪涌竞争先；连江通海胸怀广，滋养生灵岁复年”。鄱阳湖上承赣、 …
鄱阳湖酒糟鱼
鄱阳湖酒糟鱼 鄱阳湖酒糟鱼的基本介绍 酒糟鱼是一道江西省鄱阳湖一带的汉族传统名吃，选半斤左右的鲫鱼，腌制，晾到半干时，放进酿好的米酒坛子里封起来。十余日，即可取出，或蒸或煮，与酒糟同沸之。关键 …
鄱阳湖板鸭
鄱阳湖板鸭 鄱阳湖板鸭的基本介绍 板鸭，中国南方地区名菜，板鸭以鸭子为原料的腌腊食品，因其肉质细嫩紧密，香味浓郁，有“干、板、酥、烂、香”，像一块板似的，故名板鸭。 营养价值 鸭肉的营养价值很高， …
