糯米水子
糯米水子 糯米水子的基本介绍 糯米水子是九江民间过早的营养食品。这种食品吃起来甜甜在的，较清淡，糯米水子吃在嘴里滋软软很有味道，而鸡蛋和酒糟桂花浓浓的香味更是诱人。其往年在九江大街小巷挑担及路 …
小吃
石头街麻花
石头街麻花 石头街麻花的基本介绍 石头街麻花是江西省南昌市著名的传统小吃。选用精白面粉，一级白砂糖，上等清油等优质原料，每生产一百斤麻花，要在料里掺进八斤新鲜鸡蛋黄。反复揉搓，直到面料均匀，然 …
石优鱼辣酱
石优鱼辣酱 石优鱼辣酱的基本介绍 石优鱼辣酱，是一种使用石优鱼制作而成的小吃，是江西赣州上犹县的特产美食。 石优鱼是一种体型小、腹部平的鱼，它在小溪急流中生活，在上犹地区的五指峰黄沙坑小溪急流中 …
白鹭芋包
白鹭芋包 白鹭芋包的基本介绍 白鹭芋包是中国客家传统小吃中的一种，尤其以江西省赣县白鹭芋包最为出名。 白鹭芋包以当地特产的白鹭芋头为主要材料制作而成，赣县白鹭乡盛产芋头，而白鹭芋头则因其外观奇特 …
瓷泥煨鸡
瓷泥煨鸡 瓷泥煨鸡的基本介绍 瓷泥煨鸡是江西省景德镇市的一道经典地方小吃，属于赣菜系；该菜品鸡身完整，鸡肉鲜嫩，酥烂离骨，浓香扑鼻，食不嵌齿。 这种煨鸡，鸡鲜骨酥，奇香四溢，后来，镇内的一些菜馆 …
瑶园碱水粑
瑶园碱水粑 瑶园碱水粑的基本介绍 “浮梁碱水粑”是江西省100个赣菜名点“名小吃”之一。浮梁县江西瑶园食品有限公司的“瑶园牌”碱水粑以当地QS认证的基地专供优质大米和无污染山泉水为原料，采用现代技术设备与 …
瑞金芋子饺
瑞金芋子饺 瑞金芋子饺的基本介绍 瑞金芋子饺是一道具有浓郁地方特色的风味小吃，它在江西赣州瑞金及许多客家居住地都有着广泛的流传。 瑞金芋子饺以其独特的口感和美食价值闻名于世。芋子饺皮柔软顺滑，煮 …
牛皮糖薯干
牛皮糖薯干 牛皮糖薯干的基本介绍 兴国牛皮糖薯干是江西省赣州市兴国县的特产，兴国县地处赣南老区，属丘陵地带，土质肥沃，阳光充足，气候适宜，种出的红薯爽口甘甜，经过精制加工，更是食而不厌。如今， …
灰水板
灰水板 灰水板的基本介绍 灰水板是江西定南传统的汉族小吃，属于客家菜。是一种纯绿色食品，绝对的环保。每逢亲戚家办喜事，作为亲戚都要做好灰水板配同其他礼物一起去恭贺。灰水板一般颜色有二种，黄色或 …
灯盏粿
灯盏粿 灯盏粿的基本介绍 灯盏粿是江西省上饶市铅山县的汉族特色小吃。因外形呈灯盏状而得名，外皮由大米制成，中间添馅，馅大多数有新鲜香菇，鲜猪肉，黄豆芽，鲜竹笋等（也可因个人口味不同酌情增减）， …
温汤发糕
温汤发糕 温汤发糕的基本介绍 温汤发糕是明月山风景区历史悠久的特殊糕点食品，因风味独特，制作精美，又是“福高”的谐音，象征吉利，因而成为当地节日礼品之一。 发糕制作工艺独特，加上黑芝麻与猪油香味碰 …
江西特产月亮巴赣州花生巴赣南客家豆饼250g
江西特产月亮巴赣州花生巴赣南客家豆饼250g 江西特产月亮巴赣州花生巴赣南客家豆饼250g的基本介绍 赣南特色休闲风味小吃，入口酥脆，越嚼叶有味，是办公室、居家旅行很好的休闲食品，即可充饥或做早餐，也 …