永新狗肉
永新狗肉 永新狗肉的基本介绍 永新狗肉是江西省永新县的一道著名风味小吃，也是当地的特色菜之一。 永新人对狗肉的烧烤有着独特的烹饪技艺，将大狗分为烹、烧和炒三种方式进行制作，狗肉经过烧烤后，口感嫩 …
小吃
永丰霉豆腐
永丰霉豆腐 永丰霉豆腐的基本介绍 霉豆腐算是永丰县历传下来的特色小吃了，总是在饭桌上扮演配角，在配角中也不出彩，默默无闻地呆在饭桌的一角，在人们大鱼大肉吃过之后，调理一下人们的口味；在人们厌烦 …
武宁酸辣粉
武宁酸辣粉 武宁酸辣粉的基本介绍 武宁酸辣粉，江西九江武宁县的特产小吃。 武宁酸辣粉是一道具有地方特色的传统小吃，它区别于四川等地的酸辣粉而独特受欢迎，虽然武宁县位于山区，但由于红薯在该地区的广 …
横峰兴安酥
横峰兴安酥 横峰兴安酥的基本介绍 兴安酥（历史上横峰称兴安县），又名芋头糖，是以芋头、糯米为原料制成的芋头糖，因为能补充热量，所以在寒冷的冬季特别受欢迎。最早明朝就生产于葛源，是葛源的传统食品 …
樟树苎麻米果
樟树苎麻米果 樟树苎麻米果的基本介绍 樟树苎麻米果是江西省樟树市特产小吃，用苎麻叶、糯米、大米等食材制作而成的天然食品。苎麻米果浑身碧绿晶莹，口感独特、有嚼劲，是樟树农家自制的特色食品，深受游 …
樟树清汤
樟树清汤 樟树清汤的基本介绍 樟树清汤又称“猴子包面”，也可以说是樟树版的混沌，是一道来自江西省樟树市的特产小吃，明末清初开始形成，有着数百年的历史。传说这道小吃是由一位名叫孙发云的樟树义成人发 …
樟树冻粉
樟树冻粉 樟树冻粉的基本介绍 樟树冻粉是江西省樟树市特产小吃，冻粉的粉条是用地瓜粉加水熬制而成，在街头巷尾都有售卖。冻粉由地瓜粉做的粉条，加上姜末、萝卜干末、麻油、酱油、香葱末、辣椒末等调味品 …
景德镇脆辣黄豆
景德镇脆辣黄豆 景德镇脆辣黄豆的基本介绍 景德镇脆辣黄豆，香、 辣、脆、爽，咸淡适中，无添加剂。蛋白质含量高，并含有多种人体氨基酸，营养价值高，为理想的补益食疗之品。 营养价值 1.黄豆含蛋白质40% …
景德镇碱水耙
景德镇碱水耙 景德镇碱水耙的基本介绍 景德镇碱水耙，是江西省景德镇市的一道经典地方小吃，属于江西菜，该菜品原来只有在过年的时候才有的吃的，因此也被视为一种珍贵的美食。 碱水耙香味浓郁，油而不腻， …
景德镇桃酥
景德镇桃酥 景德镇桃酥的基本介绍 桃酥是一种南北皆宜的汉族特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒 …
景德镇冷粉
景德镇冷粉 景德镇冷粉的基本介绍 冷粉是江西省景德镇市的一种传统特色小吃，作为景德镇四大传统小吃中的一绝，它俘获了无数食客的芳心。冷粉虽然很多地方都有，但是景德镇用的冷粉不一样。粉条比较粗，大 …
