樟树清汤
樟树清汤 樟树清汤的基本介绍 樟树清汤又称“猴子包面”，也可以说是樟树版的混沌，是一道来自江西省樟树市的特产小吃，明末清初开始形成，有着数百年的历史。传说这道小吃是由一位名叫孙发云的樟树义成人发 …
小吃
樟树冻粉
樟树冻粉 樟树冻粉的基本介绍 樟树冻粉是江西省樟树市特产小吃，冻粉的粉条是用地瓜粉加水熬制而成，在街头巷尾都有售卖。冻粉由地瓜粉做的粉条，加上姜末、萝卜干末、麻油、酱油、香葱末、辣椒末等调味品 …
景德镇脆辣黄豆
景德镇脆辣黄豆 景德镇脆辣黄豆的基本介绍 景德镇脆辣黄豆，香、 辣、脆、爽，咸淡适中，无添加剂。蛋白质含量高，并含有多种人体氨基酸，营养价值高，为理想的补益食疗之品。 营养价值 1.黄豆含蛋白质40% …
景德镇碱水耙
景德镇碱水耙 景德镇碱水耙的基本介绍 景德镇碱水耙，是江西省景德镇市的一道经典地方小吃，属于江西菜，该菜品原来只有在过年的时候才有的吃的，因此也被视为一种珍贵的美食。 碱水耙香味浓郁，油而不腻， …
景德镇桃酥
景德镇桃酥 景德镇桃酥的基本介绍 桃酥是一种南北皆宜的汉族特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒 …
景德镇冷粉
景德镇冷粉 景德镇冷粉的基本介绍 冷粉是江西省景德镇市的一种传统特色小吃，作为景德镇四大传统小吃中的一绝，它俘获了无数食客的芳心。冷粉虽然很多地方都有，但是景德镇用的冷粉不一样。粉条比较粗，大 …
抚州米粉
抚州米粉 抚州米粉的基本介绍 抚州米粉是江西抚州著名的汉族小吃，具有久煮不糊、久炒不烂的特点。主要以优质大米为原料，经过浸泡大米、石磨磨米、布袋过滤压浆、揉粉成球团、锅内煮熟、石臼打烂、搓成长 …
广丰米粉
广丰米粉 广丰米粉的基本介绍 广丰炒粉是江西省著名的汉族小吃。流行于江西境内及浙江西部一带的一种既可作点心又能当主食的食物。广丰县的男女老幼不管是平头百姓还是达官贵人，人人爱吃；不管时逢红白喜 …
广丰白玉豆
广丰白玉豆 广丰白玉豆的基本介绍 广丰特产白玉豆，白玉豆属滕生豆类，皮纯白光滑，呈扁长椭圆形，为地方珍稀品种，豆中珍品。 白玉豆是一种高蛋白，低脂肪类食品。随着广丰县被列为全省特色豆类生产基地后 …
寻乌黄粄
寻乌黄粄 寻乌黄粄的基本介绍 寻乌黄粄，寻乌的一道以糯米、柴草、杨梅叶为原料制成的特色小吃，是用禾米做的粄，有一种非常独特的香味。黄粄具有健脾消食的作用，吃法多种多样，可切成小块，洒上一些白糖 …
寻乌月亮巴
寻乌月亮巴 寻乌月亮巴的基本介绍 月亮巴，全称月亮花生巴，月亮豆巴子，也是客家美食之一，以其形如“满月”而得名。是客家人特有的一种食品。味道香酥无比，口感脆而不腻，还有豆香。 月亮巴又叫豆巴子，是 …
