三清山黄金茶

三清山黄金茶到底是啥来头？

这宝贝其实是蜡梅科植物柳叶蜡梅的嫩芽加工成的特种绿茶。这种半常绿灌木主要生长在江西三清山的原始深山里，完全不受污染，纯天然无添加，吸收了天地间的精华。最神奇的是它打破了”好茶必须长在高山”的老观念，在海拔280-500米的低海拔地区就能产出茶氨酸超过6%的顶级绿茶，妥妥是国内茶氨酸含量最高的绿茶品种。

这茶到底有多营养？

权威机构检测发现，黄金茶里含有挥发油、生物碱、黄酮类等活性成分，铁、钙、锌这些微量元素一个不少，VB1、VB2、VC等维生素也很丰富，更厉害的是含有18种氨基酸！《中国药典》等专业书籍都记载着：这茶性凉，能清热解毒、帮助消化，对感冒、慢性气管炎都有帮助，连高血压患者喝了都说好。

喝起来啥感觉？

泡出来的茶汤碧绿透亮，香气那叫一个清新脱俗，入口滋味特别，男女老少都能喝，春夏秋冬都适合来一杯。

关于它的有趣传说

听说乾隆爷有次微服私访到江西玉山时中暑了，随行太医怎么治都不见效。后来听说三清山的黄金茶管用，就赶紧去找。当地茶农都把这茶当宝贝藏着不卖，太医以为非得用黄金换才行，结果真用金子换了茶叶。乾隆喝了立马见效，听说用黄金换的，脱口就说：”这可不就是黄金茶嘛！”从此这名号就传开了。

制作过程有多讲究？

从采摘到成品要经过杀青、清风、初揉等整整8道工序。而且对茶叶鲜叶的要求特别高，采摘时间窗口很短，制作过程又极其精细，所以每年的产量少得可怜，珍贵程度可想而知。

小知识：为什么叫”黄金茶”？除了那个传说，还因为茶汤在阳光下会呈现金黄色泽，特别漂亮。

常见问题：

Q：黄金茶和普通绿茶有什么区别？

A：最大区别是茶氨酸含量超高，是普通绿茶的2-3倍，所以回甘特别明显。

Q：适合什么时间喝？

A：建议上午或午后饮用，晚上喝可能会影响睡眠哦。