吉水冬酒
吉水冬酒 吉水冬酒的基本介绍 吉水冬酒，以“开坛千家香，举杯万人醉”而久享美誉，是国内同类黄酒中的上品。吉水冬酒除饮用处，还是烹调的好佐料。它可以除腥、臊、膻。名菜“三杯鸡”，其中的一杯酒，非冬酒 …
特产
吉州古瓷
吉州古瓷 吉州古瓷的基本介绍 吉州古瓷，始制于唐末，其独具特色的产品，一直为国内外人士所珍视和仰慕。在宋元时期，吉州陶瓷就作为商品远销外国。古瓷中的"剪纸贴花盘"、"凤首白瓷瓶""木叶天目盏"等，分 …
吉安黄牛
吉安黄牛 吉安黄牛的基本介绍 吉安黄牛，是江西省三大地方良种黄牛之一。 吉安黄牛经过长期选育繁殖，具有抗高温、耐高湿、耐力持久、便役使等优点。经省，地有关部门测试，成牛役使性能平均每小时可耕田０ …
吉安酱饼
吉安酱饼 吉安酱饼的基本介绍 吉安酱饼是吉安市很有名的小吃，制作方法独特，晒制的酱饼有米饭酱，豆腐酱，菜梗酱，莲藕酱，南瓜酱等各种，深受当地人喜欢。 在吉安当地，有着待客必要上茶点的好客之道。到 …
吉安薄酥饼
吉安薄酥饼 吉安薄酥饼的基本介绍 薄酥饼是江西吉安传统的汉族小吃之一。始于元代末年，相传每逢农历八月十五日，庐陵的糕点师们聚会“弥公祠”祭祀庐陵糕点鼻祖“弥公”时，薄酥饼为祀品之一，也是敬献皇帝的 …
吉安红毛鸭
吉安红毛鸭 吉安红毛鸭的基本介绍 吉安红毛鸭原产于遂川等县，是以加工板鸭为主要用途的肉蛋兼用型品种，是加工“南安板鸭”和“江西板鸭”的最佳原料鸭。具有遗传性能稳定、生产性能良好、耐粗饲、觅食力强、 …
吉安堆花酒
吉安堆花酒 吉安堆花酒的基本介绍 吉安堆花酒是江西省吉安市吉州区的特产。堆花酒酒色清澈、味绵甜、质醇美。以“清壳透明，浓香寓药香，入口绵甜，回味悠长，尾净”而饮誉省内外，被评为历届江西名酒。 堆花 …
吉埠冰塘柑
吉埠冰塘柑 吉埠冰塘柑的基本介绍 吉埠冰塘柑以其特有香甜、汁多、无渣品质，成为果类中佼佼者，98年被省食品展销会评为“省优”食品。 冰糖柑属芸香科柑橘属常绿乔木，是普通甜橙的一个优良芽变品种。 冰糖 …
吉固芷
吉固芷 吉固芷的基本介绍 吉固芷，又名补骨脂，是吉安县的特产药材之一，因其产自该县固江地区的补骨脂品质最佳，享有全国声誉，故得名"吉固芷"。 吉固芷作为一种传统草药，被广泛应用于中医药领域。它不仅 …
古市花椒
古市花椒 古市花椒的基本介绍 古市花椒，江西九江修水县古市镇的特产。 古市花椒之所以独具特色，与其生长环境有关，古市地区气候湿润，土壤肥沃，非常适合花椒树的生长，农民在栽种花椒树时，注重土地的培 …
双井绿茶
双井绿茶 双井绿茶的基本介绍 双井绿茶产于修水县双井村，五代毛文锡所著的《茶谱》记载：“洪州双井白芽，制作极精”。宋代著名诗人黄庭坚非常喜爱家乡的双井茶，常常将双井茶分赠给好友欧阳修、苏东坡、司 …
