南康蜜饯
南康蜜饯 南康蜜饯的基本介绍 蜜饯是南康传统名特产品。产品分为蜜饯、果脯、凉果三大类20多个品种。含有极多精化糖、有机酸等有益人体吸收的物质，品味佳美，营养丰富，耐贮存，是馈送亲朋好友、居家施行 …
特产
南康荷包胙
南康荷包胙 南康荷包胙的基本介绍 赣南的荷包肉是用荷叶垫笼底，大块肉蘸香料、米粉放在叶上蒸熟后，又用荷叶一叶包一块肉，回笼再蒸，整笼连叶上桌。现在赣州做荷叶排骨，用香料米粉包排骨，也是一排一叶 …
南康腐竹
南康腐竹 南康腐竹的基本介绍 南康腐竹已有几百年的历史，为南康的一大特产之一，南康市民风淳朴,依山傍水，村里有很多人都以制作腐竹谋生，选用优质黄豆磨浆熬制，纯手工工艺制作，不添加任何色素，原色原 …
南康甜柚
南康甜柚 南康甜柚的基本介绍 南康甜柚，肉嫩化渣、汁多味甜，风味独特，品质上乘，平均单果重1250克，富含糖类、蛋白质、有机酸、矿物质、维生素C、B等多种营养成份，含可溶性固形物13.8%－16%，总糖量11. …
南康甘蔗
南康甘蔗 南康甘蔗的基本介绍 南康是江西省甘蔗的主产地，堪称江西的“蔗糖之乡”。南康甘蔗生产历史悠久，全县甘蔗种植面积7万余亩，总产量达30多万吨。居全省之首，蔗糖生产已成为全县的优势产业。栽培良种 …
南康汤皮
南康汤皮 南康汤皮的基本介绍 汤皮又称烫皮，是一种用米制的汉族名吃，属于客家菜。晒干后可储藏。常见的汤皮有以下三个品种，一是汤皮丝，二是汤皮片，三是汤皮糕。汤皮是客家人所特有的上好食品。 营养价 …
南康月亮花生巴
南康月亮花生巴 南康月亮花生巴的基本介绍 花生巴或豆巴，以米浆加花生或豆子油炸而成。因其形状像满月，又叫月亮巴。 花生巴也是南康的传统食品，南康月亮花生巴是以面粉为主要原料，佐以五香调味品、灿米 …
南庙豆腐乳
南庙豆腐乳 南庙豆腐乳的基本介绍 南庙豆腐的传承已经有几百年的历史，它跟其它豆腐最大的区别就在于，其它豆腐用的是石膏，而南庙豆腐是不用石膏制作的。在食品安全和口感这两方面，南庙豆腐都比其它豆腐 …
南庙老酒
南庙老酒 南庙老酒的基本介绍 南庙老酒是源自中国江西省宜春市袁州区南庙镇的一种传统米酒，拥有近二十年的生产历史，其历史背景甚至可以追溯至上千年。作为南华南庙酒厂的当家产品，南庙老酒的制作工艺严 …
南峰豆参
南峰豆参 南峰豆参的基本介绍 地方传统特产。南峰豆参精选优质大豆，精炼植物油，进口配料，经过传统工艺的加工，味鲜独特，且营养及其丰富，含人体所必需的13种氨基酸，被评为2000年中国九江首届农副产品 …
南安板鸭
南安板鸭 南安板鸭的基本介绍 为江西省的地方名优产品。外形美观，色泽白净，皮薄肉嫩，尾油丰满，骨脆可嚼，味香可口，诱人食欲。成为国内外市场上的腊味珍品。早在清朝(1850年)时，南安府(即面在的大余县 …
